佐敦一蚊特價點心

在佐敦薈土司工坊吃完飯後，見到三德素食館門口排著小小的人龍

走近一看，原來是晚上8:15點心特價

原價$4.5的點心減至$1一件！超便宜的價錢！

這麼吸引的價錢，我當然要買幾件 XD

買了芋角, 鹹水角, 芋泥卷, 煎堆

我覺得芋角最好吃，芋蓉超好味！

現在都很少看到芋角的蹤影，酒樓都不賣... :(

煎堆是蓮蓉餡，比平時常吃的豆沙餡特別

鹹水角的皮好煙韌，餡料也好吃

芋泥卷其實有點像芋角，都是芋蓉餡，不過芋泥卷是甜的

外皮很脆，中間是很綿的芋蓉，又有淡淡的鹹蛋黃味(?)

不知道是什麼食材導致有這種特別味道...

之前吃過這裏的春卷，也是超好吃！那餡料比別的地方好吃多了！

可惜今晚給前面排隊的人買光了

三德素食館
佐敦彌敦道233-239號 JD Mall 地下

佐敦老實糖水－佳佳甜品

因為看了<<飲食男女>>電視節目才認識佳佳甜品這中式糖水店
自從前年吃過一次這裏的糖水後就愛上了它
現在大部分甜品店吃一碗甜品最便宜都要廿多元
但這裏一碗才$16-18，而且全部糖水都是足料炮製
真正是平靚正的糖水！

佳佳很多款糖水我都吃過：
芋茸蓮子西米露的芋茸糖水很綿
香滑糯米麥粥的麥粥口感很特別
芝麻糊很濃稠很香黑芝麻味
冰花燉雞蛋滑不留口，蛋味齒頰留香
蕃薯糖水的薑湯很濃

最愛吃寧波薑汁湯丸
薑湯薑味濃，而且薑辣十足
我很喜歡這種老薑湯
湯圓皮薄餡靚，餡料是香濃幼滑的黑芝麻蓉
每次吃完都很滿足~


佳佳甜品
佐敦白加士街121-123號

Dreyer's D Collection 宇治抹茶黑糖雪榚

一直以來對抹茶都沒好感，因為不喜歡抹茶的苦味
直至上年喝過在阿信屋買的伊右衛門JAPAN ESPRESSO後
才發現原來抹茶加了黑糖是好味很多
所以今次見到Dreyer's D Collection的雪糕又是黑糖和抹茶，就有點想試 (百佳 $39.9)

抹茶味幾濃，但抹茶的苦味不多，我喜歡這味道
綠色的雪糕裏有少少黑糖漿，微苦的抹茶味中帶點甜味
我覺得這雪糕很好吃！
是繼D Collection開心果味雪糕後又一好味的雪糕！


其他文章：
Dreyer's D Collection法式焦糖燉蛋雪糕
Dreyer's D Collection 意式芝士餅雪糕
灣仔碼頭水晶湯圓－抹茶味
抹茶國度－東海堂抹茶・若竹蛋糕
抹茶國度(二)－綠茶雪米糍
怪味波子汽水(二)－抹茶味波子汽水

［食譜］電飯煲焗麵包－酸乳酪麵包

已經用電飯煲焗過很多次日本麵包2號

之前試過弄蕃薯包，燕麥包，朱古力包等等

今次搞搞新意思，弄乳酪麵包！

材料：

高筋麵粉　350g

牛油　20g

砂糖　30g

牛奶　100cc

乳酪飲品　100cc

乾酵母　5g

食鹽　3g

做法和日本麵包2號一樣 (做法)

(今次搓麵團用了十分鐘左右)

我不是加入濃稠的杯裝乳酪，而是有點稀的乳酪飲品

(因為快到期所以有減價，於是我貪平買了這枝乳酪飲品 XD)

焗出來的麵包很軟熟，像平時在外面買的湯種麵包(?)那麼軟

因為用了芒果桃味乳酪，所以麵包的味道有點芒果味

味道不能說是怪......但總覺得跟正常的麵包味很不搭調

以後還是用原味乳酪好了...

麵包有淡淡的乳酪味

我覺得今次麵包的口感是用電飯煲焗麵包以來最好的！

題外話：

開始有弄乳酪麵包的想法前，從沒有上網看過相關的資料

之所以會想用乳酪弄麵包，是源於之前看電視介紹過用酸麵團造麵包會比較好吃

而用酸麵團的好處是因為：

　　在酸性條件下的發酵，隨著細菌還產生了分解蛋白質的酶，導致較弱的麩質並可能產生較緻密的成品。 (sourdough)

想到酸性會影響麵團的發酵品質，於是我就決定試用乳酪來代替水弄麵包

我沒有培養天然酵母，純粹是用在超市買的乾酵母和乳酪加入麵團

幸好焗出來的麵包味道不錯 XD

遲些可以試用原味乳酪加小紅莓弄麵包 =]

怪味波子汽水

(左起)

粟米湯味波子汽水 ($8.9)

辣油味波子汽水 ($8.9)

大阪燒味波子汽水 ($8.9)

咖喱味波子汽水 ($8.9)

之前在吉之島超級市場見到這幾種特別口味的波子汽水
覺得味道很有趣，所以買來試試

四樽波子汽水，我覺得只有粟米湯味波子汽水稍為好喝一點
真的有一點濃濃的粟米湯味道，甜甜的粟米味
大阪燒味喝起來像醬油的味道，不喜歡這種味道
辣油味就只有第一口喝下去時嘗到丁點兒辣油味，之後一整支都只有波子汽水味
咖喱味完全喝不出有咖喱味......

這些特別口味的波子汽水，貪得意一試無妨
但如果說好味的話，還是原味波子汽水最好...

吉之島超級市場還有一款泡菜味波子汽水，不過我不大感興趣，沒有買來喝



其他文章：
怪味波子汽水(二)－抹茶味波子汽水

阿信屋食記－OTTOGI豬肉薯仔皮小籠包

OTTOGI豬肉薯仔皮小籠包 街坊價: $35.8 八折價: $28.6
豬肉餡料的味道和之前吃過的OTTOGI手打豬肉餃子味道一樣
仍然是那種鮮味
薯仔皮煙煙韌韌，有少少像粉果皮的口感
每個薯仔皮小籠包的餡料都很飽滿，吃六至七個已經開始覺得飽
吃過OTTOGI的薯仔皮小籠包和餃子，我比較喜歡餃子的味道

麥當勞粟米批回來了！

十多年前，麥當勞第一次推出粟米批
記得那時媽媽說過粟米批好好吃
但我一直忘記去買
直至它消失了，我懊悔不已
終於，麥當勞再推出粟米批

今次不會再錯過，馬上去買一個吃 ($6)
甜甜的粟米味，醬汁有點像粟米湯那種
味道不錯，比蘋果批好吃 (因為沒蘋果批那麼甜膩)
但不及香芋批那麼好吃



其他文章：
麥當勞香芋批回來了！
迷你兵團來襲－麥當勞香蕉批
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火辣滋味－麥當勞Tabasco辣朱古力新地
Tiffany藍的迷思－麥當勞柚子海鹽新地
外脆內軟糯－黑糯米批

雀巢焙茶牛奶味甜筒

上星期日7-11 Drumstick特價，$13/2支
我想試焙茶Latte味好久了，所以馬上入手！

表面有黑白朱古力粒
甜筒裏有焙茶味和牛奶味雪糕
很香的焙茶味，像Starbucks之前的日式焙茶伯爵星冰樂的味道
焙茶味和牛奶味雪糕交替著品嘗，正～
脆筒是一貫的好吃
最愛吃到最後咬甜筒的尖端, 有濃濃的朱古力在內 :-)
焙茶味甜筒好吃，但我還是覺得之前的黑芝麻味Drumstick好味一點 XD


其他文章：
紫色旋風－雀巢香芋Drumstick
平靚正甜筒－雀巢曲奇忌廉Drumstick
紫色旋風(二)－雀巢紫心蕃薯Drumstick
台茶滋味－雀巢奶蓋芝士烏龍茶味Drumstick

型格扁樽－正豆豆漿

阿信屋港島店七折日，去了北角健威坊分店逛
看到這樽豆漿，二話不說放入籃子裏
正豆豆漿(微糖)   正價：$15  七折後：$10.5
很久以前我已經很想試這樽正豆豆漿
第一次見到它是在IKEA咖啡室九龍灣分店

說實在，其實想試這樽豆漿有八成原因是想要這個又扁又方的樽子 XD
一來覺得很有型，二來因為它可以抵受120度高溫，可以用來當水樽用 (特別是可以裝熱水)

味道不錯，豆味也頗濃
雖然420ml售$10.5的確不便宜
但這豆漿是由新生精神康復會轄下庇護工場生產
買一樽可以支持精神病康復者，$10.5是值得的

早兩天經過阿信屋，發現多了黑豆漿這款售賣，遲點要買一樽試試

阿信屋好味推介－OTTOGI手打豬肉餃子

上星期阿信屋特價日買了這包OTTOGI手打豬肉餃子回家吃 (街坊價：$26，八折後：$20.8)
520g，一整袋餃子全拿去蒸
餡料的豬肉和菜都很鮮味，完全不像是急凍餃子的味道
而且份量不少，滿滿的塞滿餃子皮裏
比灣仔碼頭水餃，阿信屋自家品牌的餃子好味很多！
另外餃子皮很薄口感很好
這餃子超好吃！真正是皮薄餡靚！
$20.8有這質素絕對是物有所值！
不過兩個人吃下一整包就飽了一點...
下次還是餘下幾隻留下一餐才吃比較好...

對阿信屋賣的OTTOGI另一款急凍食物－豬肉薯仔皮小龍包很有興趣
下次要買一包試試