旺角好味抵食小籠包

久仰正宗上海生煎皇大名
早前去朗豪坊看「SANRIO星級甜品學府」展覽
順道去正宗上海生煎皇吃飯

和友人兩個人叫了四款食物：
生煎包($16/2個)
小籠包($30/4隻)
土匪雞翼菜飯($30)
芝士火腿香酥餅($30)

生煎包的底部很脆！肉餡很多汁 (幸好沒有爆汁 XD)

小籠包皮很薄，不比翡翠拉麵小籠包, 樂天皇朝那些連鎖餐廳的出品差

和生煎包一樣，肉餡也是肉汁豐富，很好吃

土匪雞翼很惹味

孜然粉的味道很濃烈，我不是很喜歡孜然的味道

除了香料濃了一點，這雞翼菜飯是好吃的

香酥餅四款餡料可選兩款 (芝士/火腿/肉鬆/生菜)

我們選了芝士和火腿

香酥餅很酥脆，夾著芝士可以拉絲耶，正啊！

點了四款食物才是百多元
以吃上海菜來說，價錢算是不貴
以後在旺角逛街，又多一個吃飯的選擇



正宗上海生煎皇
旺角豉油街72號地下

＊又到中秋＊奇華餅家－鴛鴦奶皇月餅

早前玩奇華餅家facebook有獎遊戲

贏了一盒鴛鴦奶皇月餅 ($188)

盒內有八個月餅：四個蛋黃奶皇月餅，四個朱古力奶皇月餅

個人比較蛋黃奶皇月餅的味道

蛋黃的鹹香味十足，奶皇餡味道濃郁

很滑而且充滿奶香

朱古力奶皇月餅不是不好吃

朱古力餡味道很濃，但嚐不到奶黃味

大概是濃郁的朱古力味蓋過奶皇的味道吧...

朱古力月餅算是近年另一款興起的月餅

酥脆的餅皮包著朱古力餡，作為甜品的話是很好吃

但以月餅看待的話，我還是覺得蛋黃奶皇月餅比較突出
(大概是本人想法比較傳統 XD)

＊又到中秋＊明華餅家－伍仁肉月

經過明華餅家，無意中發現原來明華有生產月餅
款式不少，除了經常見到的雙黃白蓮蓉月餅，豆沙月餅，伍仁月餅
還有金華火腿月餅和綠豆蓉月餅
而且價錢不貴，每個月餅賣$25-35

買了個伍仁肉月($35)回家吃
餡料有杏仁、欖仁、芝麻、瓜子、肥豬肉粒等
很多果仁，加上肥豬肉粒的油分
咬下去滿咀是油 XD
很甘香很好吃

本來還想買個綠豆蓉月餅
但家裏還有很多月餅未吃，吃不消啊...
所以打消了念頭
對上一次看到綠豆蓉月餅是在深水埗的八仙餅家
現在說起綠豆蓉月餅大多都是冰皮月餅或是潮式酥皮月餅
廣式的綠豆蓉月餅可說是賣少見少了
(啊，要不是因為家裏月餅囤積，真想買個來吃！)

除了買月餅外，還買了公仔餅($10/3件)吃
公仔餅其實就是豬仔餅*
今次買的公仔餅是魚形
咬下去有點硬，其實有點像比較硬的光酥餅
口感也和光酥餅差不多，不過再甜一點
談不上是好吃，不過作為中秋的應節食品之一
總要吃一吃才算過節 XD
吃到最後，竟然像吃到蓮蓉月餅的味道
(奇怪？明明是無餡的)

香港碩果僅存的老餅家
以我所知，有深水埗八仙餅家，生隆餅家
青衣大歡喜餅家，西環卓越食品餅店
旺角明華餅家和粉嶺軍地仁利餅家
還有八仙，大歡喜和卓越的月餅未吃過
要繼續努力，吃遍全港老餅家的月餅 XD


*備註－豬仔餅/豬籠餅的由來：
以前月餅是用磚爐焗製
製餅的商家在烤月餅前
必須先測試烤爐的溫度
以使得月餅的餅皮能夠鬆脆適中
於是製餅師傅會先將不包餡的麵團放入烤爐中烘烤
做為烤月餅前的試驗
這種實驗用的餅便是豬仔餅的由來了

而在過去，並不是每個家庭都能負擔月餅的費用
很多時候會以「供月餅會」形式付款
而豬仔餅就成為供月餅會的贈品了
後來用竹織的籠盛載小豬
讓小孩子拿着當玩具玩



明華餅家
旺角豉油街29號地下


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＊西環尋餅記＊卓越食品餅店－核桃豆蓉月餅

Dreyer's D Collection法式焦糖燉蛋雪糕

之前在惠康$70.9/2盒家庭裝雪糕送一杯迷你裝雪糕
我選了這個期間限定的焦糖燉蛋口味
焦糖燉蛋之前在甜品店吃過
滑滑的燉蛋表面有一層脆脆的焦糖
這款雪糕雖有焦糖燉蛋的味道，但我覺得更像是瑞士卷的味道 XD
像是把瑞士卷打碎然後混和入雪糕裏
簡單來說就像是吃海綿蛋糕味雪糕，很有趣的味道...


其他文章：
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Dreyer's D Collection 意式芝士餅雪糕

榴槤主義－滿記甜品杯裝榴槤雪糕

之前飲食男女團購優惠用$1買了一杯滿記甜品新出的榴槤雪糕

榴槤味和奶味都很濃
濃郁的榴槤味簡直和吃真的榴槤沒兩樣
濃郁的奶味令這杯雪糕很creamy很好吃
它寫著是Gelato，意大利雪糕的製法是脂肪含量比較低？
吃完的確是沒什麼肥膩的感覺，哈哈
很好吃雪糕，但原價$38/杯就有點貴了，不太吸引我去買 XD

美食博覽2014－大班冰皮月餅

自從上年美食博覽有夜間$10入場券優惠後
亦知道大班冰皮在美食博覽期間有冰皮月餅優惠
所以今年再接再厲又去美食博覽掃貨 XD

今年大班冰皮月餅美食博覽會場優惠價$27/2包迷你孖裝冰皮 (指定口味)
(去年是$25/2包)
有十一款口味：
榛子朱古力，奶凍雲呢拿，紅荳布甸，朱古力布甸
芝士王，焦糖雲呢拿，榛子爆脆芝麻
芝麻紅荳，甜蜜蜜荔枝，焦糖爆脆咖啡，開心果

用了六張會展優惠券買了12包迷你冰皮孖裝，太瘋狂了！ XD
除了甜蜜蜜荔枝外，其餘十款口味都買
(總覺得水果味冰皮月餅味道一般)

榛子爆脆芝麻
之前已經試過這款冰皮月餅，因為太好吃，所以今年買了兩包
濃郁的芝麻餡，中間有榛子爆脆
爆脆的口感是...咬下去是沙沙聲的，很有趣 XD
很crunchy的感覺，很喜歡芝麻和爆脆配搭的口感和味道
對於大班冰皮月餅，由第一次買開始，已經是鍾情於它的芝麻味
濃郁的芝麻味冰皮和芝麻餡實在弄得太好吃
比榮華和美心的芝麻味冰皮好吃太多

紅荳布甸
中間的布甸很滑，紅荳蓉甜度適中，不錯

開心果
味道一般，只嘗到很淡的開心果味
中間的綠色開心果醬(?)太甜了，完全蓋過其他味道 X_X

焦糖雲呢拿籽
加了雲呢拿籽的綠豆蓉很香
但中間的焦糖餡太甜了，又是蓋過其他味道

奶凍雲呢拿籽
這月餅是今年所買的十一款大班冰皮月餅當中每100克含糖量最少
每100克有14克糖 (其他口味每100克都是有廿多克糖，甜甜甜~)
加了雲呢拿籽的綠豆蓉很香，奶凍很滑
喜歡這口味

芝麻紅荳
紅荳蓉挺好吃
不過總覺得紅荳和芝麻不是好拍擋

芝士王
像吃芝士蛋糕般，好吃
如果是芝士控應該會喜歡吃
大概是用忌廉芝士造 (忘記看看材料有什麼)
吃了半個月餅後就開始覺得膩
有時太Cheesy也不是一件好事 XD

榛子朱古力
不太嚐到榛子的味道
這月餅太甜了，不好吃

焦糖爆脆咖啡
除了榛子爆脆芝麻外，這是今年買的冰皮月餅口味當中第二好吃！
大班的爆脆系列冰皮月餅真的很不錯
脆脆的焦糖吃起來感覺有點像金莎朱古力 XD
咖啡味不算濃烈，有點像喝焦糖咖啡

朱古力布甸
中間的布甸口感很滑
沒榛子朱古力那麼甜，好吃一點


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總括來說，今年吃過11款大班冰皮月餅，覺得最好味的三款口味是：
1. 榛子爆脆芝麻
2. 奶凍雲呢拿籽
3. 焦糖爆脆咖啡